Trăim într-o perioadă în care alimentația sănătoasă a devenit un nou mod de viață, iar pâinea bună o raritate. Astfel, tot mai mulți oameni revin la rețetele tradiționale, simple și autentice. Așa a revenit în viața noastră pâinea cu maia – o combinație perfectă de apă, făină și foc, cu un complex unic de calități nutritive și gust aparte.
Brutăria Granier pregătește cu grijă și pasiune pâine adevărată, plămădită pe maia naturală, exact așa cum se făcea odinioară. Fiecare pâine este rezultatul răbdării, priceperii și dragostei pentru tradiție.
Pâinea cu maia – o bijuterie a secolului XXI
Tatiana Motînga, directorul de producere Granier, ne povestește în acest video despre maiaua biologică naturală, ingredientul cheie al pâinii noastre. Este acel element viu, care transformă procesul de coacere într-o adevărată artă.
Maiaua reprezintă un amestec simplu de făină și apă, lăsat la dospit. Timp de 4–5 zile, jumătate din amestec este „hrănit” zilnic cu apă și făină, până când prinde viață – devenind baza naturală de drojdie a pâinii tradiționale. Este un proces lent, dar plin de farmec, care dă gustul autentic și textura perfectă.
Suntem mândri că producem maiaua în mod natural, direct în brutăria Granier. Astfel, avem certitudinea că pâinea noastră este nu doar gustoasă, ci și sănătoasă – fără aditivi, fără compromisuri.
Pâinea cu maia se obține în urma unui proces natural de fermentare. Are un indice glicemic mai scăzut decât pâinea preparată cu drojdie industrială, fiind potrivită pentru copii, pentru persoanele cu intoleranțe alimentare, dar și pentru diabetici. Un produs pur, echilibrat și plin de viață.
Privește video-ul cu Tatiana Motînga și află toate tainele și beneficiile pâinii cu maia biologică de la Granier – o adevărată bijuterie a secolului XXI, care îmbină tradiția cu știința nutriției moderne.
Pâinea cu maia Granier este sănătoasă, hrănitoare și plină de valori nutritive. O coacem zilnic pentru voi și suntem bucuroși să știm că a devenit nelipsită din casele voastre.
Vă așteptăm în fiecare zi, între orele 7:30 și 20:30, în filialele Granier:
- Bd. Dacia 23
- Bd. Moscova 2
- Bd. Mircea cel Bătrân 24/5
- Str. Tighina 55
- Str. Ismail 86/4
- Str. Alba Iulia 75/6
Vă mulțumim că alegeți Granier – locul unde tradiția, gustul autentic și grija pentru sănătate se transformă în pâinea cea de toate zilele, coaptă cu dragoste pentru fiecare dintre voi.
Produsele noastre 
