Хлеб на закваске — драгоценность XXI века

Татьяна Мотинга, директор по производству Granier, рассказывает в этом видео о натуральной биологической закваске — ключевом ингредиенте нашего хлеба. Именно она делает процесс выпечки настоящим искусством.

Закваска — это простая смесь муки и воды, оставленная для брожения. В течение 4–5 дней часть смеси ежедневно «подкармливается» водой и мукой, пока она не оживает и не превращается в естественную основу — природные дрожжи для традиционного хлеба. Этот процесс медленный, но в нём вся магия вкуса и аромата настоящего хлеба.

Мы гордимся тем, что производим закваску самостоятельно, прямо в пекарне Granier. Благодаря этому мы точно знаем, что наш хлеб — особенный: натуральный, полезный и приготовленный без добавок.

Хлеб на закваске получается благодаря естественному процессу ферментации. Он имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с хлебом на промышленной дрожжевой основе, поэтому подходит детям, людям с пищевыми непереносимостями и даже диабетикам. Это чистый, живой и сбалансированный продукт.

Посмотрите видео с Татьяной Мотингой и узнайте все секреты и преимущества хлеба на натуральной закваске от Granier — настоящего сокровища XXI века, где традиция встречается с современным пониманием здорового питания.

Хлеб на закваске Granier — это здоровье, насыщенный вкус и естественная польза. Мы выпекаем его ежедневно для вас и рады знать, что он стал неотъемлемой частью ваших домов.

Мы ждём вас каждый день с 7:30 до 20:30 в филиалах Granier:

• Бульвар Дачия 23
• Бульвар Москва 2
• Бульвар Мирча чел Бэтрын 24/5
• Улица Тигина 55
• Улица Исмаил 86/4
• Улица Алба Юлия 75/6

Спасибо, что выбираете Granier — место, где традиции, подлинный вкус и забота о здоровье превращаются в ежедневный хлеб, испечённый с любовью для каждого из вас.